خلطة التوابل الايطالية
المقادير:
– 3 ملعقة كبيرة ريحان مجفف.
– 3 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف.
– ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
– ملعقة صغيرة بصل بودرة.
– ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
– ملعقة صغيرة روز ماري.
– ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود.
– ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف.
طريقة التحضير :
– نضع كمية البقدونس والريحان والزعتر والروز ماري في وعاء ونطحنهم بمدق الثوم.
– نضيف الفلفل الاسود والثوم البودرة والبصل البودرة ونخلطهم مع بعض جيدا.
– نضع كمية التوابل في برطمان محكم الغلق ونحفظه في مكان جاف لحين الاستعمال.